Espaguete de Abobrinha com Camarão

Para fazem no dia a dia ou pra receber, delícia.

Depois de descobrir os 3 truques que deixam o espaguete de abobrinha perfeito, essa foi a primeira receita que deu certo e ficou deliciosa.

Eu corto a abobrinha naquele cortador de espaguete, que é super baratinho e economiza um tempão na cozinha. No caso dessa receita, uma das dicas é picar e separar bonitinho todos os ingredientes para não perder o ponto da abobrinha.

Separe teus temperinhos preferidos e bora fazer essa delícia - que inclusive é Low Carb.

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Ingredientes

2 Abobrinhas

200gr de camarão pré-cozido, limpo e descascado

2 Tomates

Suco de 1/2 limão (qualquer tipo)

1 colher cheia de manteiga

Azeite de Oliva não virgem. (Saiba o porque: Azeite. O rei.)

Temperos (como sempre) à gosto. Recomendo: sal, pimenta do reino, sálvia desidratada, alho em pó, pimenta calabresa.

Opcional: 20ml de vinho branco seco

Preparo

• Pique e separe os ingredientes em potinhos e separe.

• Em uma tigela para temperar coloque os camarões lavados e coloque o suco de limão. Deixe agir por uns minutinhos.

• Adicione todos os temperos, exceto o sal e misture bem.

• Em uma frigideira alta derreta a manteiga em fogo médio.

• Coloque os camarões para saltear na manteiga em fogo alto e espere ate ficar grelhadinho, sempre mexendo para não ficar borrachudo.

• Retire os camarões e coloque num recipiente (de preferência aquecido uns 30s no microondas, para reter a temperatura do camarão).

• Adicione o azeite e o vinho e coloque a abobrinha.

• Salteie por no máximo 2 minutos.

• Junte o camarão, o tomate e o sal. Salteie por mais um minutinho e pronto!
  

Sirva em um uma tigela de servir ou um prato fundo, fica lindo.

Bom-apetite!